L'anacarde encore appelé cajou est une noix utilisée dans l’alimentation et la cosmétique. Sa culture est économiquement importante. Dans ce cours, nous allons explorer les différentes étapes de la production de l'anacarde, la protection, de la récolte et de conservation des noix. Nous allons également discuter des facteurs clés qui affectent la qualité de la récolte et le rendement.
- Profesor: Renaud AÏGBA