Le palmier à huile est une culture de rente cultivée pour ses différents produits qui sont d'utilités économiques. Il occupe une place importante dans l'économie de plusieurs pays. Pour parvenir à sa plantation il est important de respecter les facteurs agronomiques.
- Teacher: Françoise Hounton
Le module décrit l’insecte Cœlænomenodera lameensis, les dégâts de cet insecte sur le palmier à huile et les méthodes de lutte contre ce ravageur.
- Teacher: Reine Soviguidi
La transformation des noix de palme en huile se fait de différentes façons. Ce cours décrit la technique semi-industrielle et présente brièvement les techniques traditionnelle et industrielle. Il présente également les avantages et inconvénients de chaque technique.
- Teacher: Christian Dekpon