Le séchage est l’opération qui est réalisé après le battage et le vannage du riz paddy. Il est important de réussir cette opération afin de ramener les grains à un taux d’humidité idéal pour une bonne conservation et pour l’usinage. Ce cours vous permettra d’acquérir les compétences nécessaires pour réussir cette opération.
- Enseignant: Renaud AÏGBA