Ce cours de la série APHLIS sur les mesures de pertes après-récolte vous présente la création et l’utilisation d’échelles visuelles pour faciliter et accélérer l’estimation des pertes pendant le stockage.
Le cours vous explique comment utiliser une échelle visuelle et dans quel contexte; comment définir les classes qui constituent l’échelle visuelle; comment créer des exemples de ces classes et les présenter dans des boîtes ou des sachets transparents pour leur utilisation sur le terrain.
Les informations locales nécessaires à la création de l’échelle visuelle viennent d’informateurs avec qui vous devrez travailler, et votre échelle visuelle devra être utilisée par les énumérateurs qu’il faudra former.
Enfin, le cours détaille les données à enregistrer à chaque étape.